Согласно исследованию, модифицированная версия диеты «Диетические подходы к борьбе с гипертонией» (DASH) эффективна для снижения уровня глюкозы у взрослых с сахарным диабетом 2 типа.
Майкл Фанг, доктор философии из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе, и его коллеги провели перекрестное исследование, в ходе которого 89 взрослым с сахарным диабетом 2 типа были назначены четыре изокалорийные диеты в случайном порядке: диета DASH4D (диета в стиле DASH, адаптированная для лечения диабета) или диета сравнения (типичная американская)., каждый из них содержал больше (3700 мг/сут при 2000 ккал) или меньше (1500 мг/сут при 2000 ккал) натрия, и каждый продолжался пять недель.
Исследователи обнаружили, что диета DASH4D (в сравнении с диетой сравнения) значительно снизила средний уровень глюкозы (разница в среднем составила −11,1 мг/дл) и увеличила продолжительность приема (разница в среднем составила +5,2 процентных пункта). На коэффициент вариации это не повлияло. Что касается вторичных исходов, то стандартное отклонение уровня глюкозы и время, проведенное при гипергликемии (уровень глюкозы >180 мг/дл и >250 мг/дл), были ниже при диете DASH4D. Однако время, проведенное при гипогликемии (уровень глюкозы <70 мг/дл и <54 мг/дл), было одинаковым в зависимости от диеты. О каких-либо серьезных нежелательных явлениях, связанных с постоянным контролем уровня глюкозы в крови или диетой, на которой проводилось исследование, не сообщалось.
«Оригинальная диета DASH уже давно рекомендуется людям с сахарным диабетом и другими заболеваниями из-за ее эффективности в снижении артериального давления, но это первое контролируемое исследование, которое показало значительное улучшение контроля уровня глюкозы», — говорит старший автор исследования Элизабет Селвин, доктор философии, также из Университета Джона Хопкинса, об этом говорится в заявлении.
